Éclair parfait au chocolat By @guillaumemabilleau ⬇️ Recette du fondant chocolat ⬇️ 200g de fondant 60g de glucose 30g de pâte de cacao 5g d’eau #eclair #eclairs #pateachoux #pâteàchoux #pastry #chef #patisserie #pâtisserie #guillaumemabilleau #mof #eclairchocolat #chocolat #chocolate #fondant #illdesignfrance | Guillaume Mabilleau
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