La noix de muscade est bien plus qu'un simple un assaisonnement. Zoom sur les propriétés culinaires et bienfaits santé de ...

Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Pour ...

La pomme de terre est un tubercule apprécié dans le monde entier pour ses bienfaits santé, sa richesse nutritionnelle et sa ...

Un soir de printemps, quand l’air sent déjà les terrasses mais que l’envie de plat chaud reste bien là, les lasagnes ...

La cuisine tunisienne regorge de plats épicés, savoureux et parfumés. Dans une rencontre avec Elle à Table, le chef Youssef ...

Après un premier roman paru chez Gallimard sous un nom de plume, Anna Méril signe de son vrai nom Les Fruits rouges, aux éditions Le nouvel Attila. Ce récit comble l’absence de littérature sur la ...

Rassurez-vous, le gâteau invisible est bel et bien un délicieux dessert ! Il tient son nom de la légèreté de sa pâte, très proche d'une pâte à crêpe... Flan léger au fromage blanc et aux myrtilles Un ...

En ce début d’avril 2026, les marchés européens font face à une pénurie de fruits rouges. Les problèmes de qualité au Maroc et en Espagne dopent la demande locale malgré des prix élevés à l’approche ...

Et si vous décidiez de tout plaquer pour vous lancer dans une production de fraises, de framboises ou de myrtilles ? L’idée n’est pas si saugrenue. Dans les monts du Velay, des dizaines de producteurs ...

Préparez la pâte à gâteau dans un premier temps. Pour cela, mélangez la semoule, le sucre, la levure et le beurre fondu dans un saladier pendant 1 min au batteur. Ajoutez progressivement le lait et la ...

Anjou Fruits Rouges a été placé en liquidation judiciaire à la fin du mois de février. L’entreprise située à La Breille-les-Pins (Maine-et-Loire) est un acteur national de référence dans la production ...