« Mangez cinq fruits et légumes par jour. » Qui ne connaît pas la consigne ? Pourtant, d’après un sondage réalisé pour l’Interprofession française des légumes en conserve et surgelés (Unilet) en 2024, ...

Les temps de trempage et de cuisson des haricots secs et autres légumineuses peuvent paraître longs. Ils sont pourtant essentiels pour les débarrasser de protéines potentiellement toxiques : les ...

En France, des millions de personnes mangent des haricots verts plusieurs fois par semaine, souvent sans y penser. Ce réflexe banal déclenche pourtant une série d'effets inattendus dans l'organisme.

Ce n’est pas la fin des haricots, cela dit la vigilance est de mise. L’enseigne Carrefour procède en effet au retrait et au rappel de haricots verts conditionnés dans des bocaux en verre. Présents en ...

Des bocaux de haricots verts extra-fins Carrefour font l'objet d'un rappel, après la découverte de morceaux de verre à l'intérieur. Les haricots en conserve qui font l'objet d'un rappel chez Carrefour ...

Diffusé le mardi 24 février 2026 à 5:28 Publié le mardi 24 février 2026 à 5:28 "C’est la fin des haricots…" Cette expression, qui fait sourire maintenant, faisait frissonner autrefois. Son origine ...

Ce marché phare de l’épicerie salée accuse un nouveau repli de 1,6 % en volume et de 2,1 % en valeur. Seules catégories en croissance, les recettes cuisinées et les légumineuses. Les principales ...

Crémeuse, relevée et ultra-facile, cette tartinade de haricots rouges pimentée bouscule la tartinade classique. Parfaite à l’apéro ou en sandwich, elle coche toutes les cases : et en plus d'être ...

Toute la semaine précédant les congés scolaires, une opération de promotion des légumineuses dans les cantines gérées par la Région Grand Est était organisée. Au lycée agricole d’Obernai, on ...

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût ...