L’expérience agricole pilote de culture de la betterave sucrière dans le gouvernorat de Kasserine affiche des résultats initiaux encourageants. Déployée sur plus de 152 hectares, cette initiative a d’ ...

Colorée, légère et pleine de vitalité, cette entrée végétarienne célèbre la betterave sous deux textures complémentaires : le ...

Seule entreprise du sud-est de la France spécialisée dans la transformation de betteraves rouges, la SARL Cormorèche contrôle ...

Passez les fanes au hachoir avec 8 cl d’huile, l’ail, le citron confit, les amandes et le poivre. Mixez finement. Répartissez ...

Année 1936, victoire du Front populaire. Le nouveau gouvernement prend des mesures qui marqueront à jamais l’histoire de ce pays : semaine de travail de quarante heures, mise en place du droit ...

Vendredi 13 mars au cinéma Le Nuiton, le réalisateur dijonnais Christophe Gand présentera en avant-première son dernier court-métrage Rouges. L’histoire se déroule en 1919 et raconte le difficile ...

La betterave rouge ne se limite pas aux salades. Sa douceur naturelle et sa couleur intense inspirent aussi des desserts étonnants. Au restaurant La Table Saint Thomas à Reims, le chef Gérald Richard ...

Chaque printemps, des rangs de betteraves restent vides alors que le soleil brille et que le sachet de graines semblait parfait. Que font vraiment les pros pour semer en terre froide sans finir avec ...

Vous avez rencontré la CGB le 23 février au Salon de l’agriculture. Pourquoi ? Je suis élue des Yvelines et d’une région qui produit des céréales et des betteraves. Je suis consciente de l’impact qu’a ...

Fraîchement nommée au ministère de la Culture, Catherine Pégard, ancienne présidente du Château de Versailles et conseillère culture d'Emmanuel Macron, a entamé son mandat sur le tapis rouge de la 51e ...

Ultra-colorée, douce et caractérielle, cette tartinade haricots rouges–betterave met tout le monde d’accord dès le premier coup d’œil. Facile, et veggie, elle va transformer vos apéros !

Appréciée des petits et des grands pour son goût sucré, la betterave est aussi particulièrement riche en vitamines et minéraux. En ce début d’année, ne vous en privez pas, c’est la pleine saison La ...