Au Château de Cheverny, le printemps prend des allures de véritable tulipomania. Chaque année, 500 000 bulbes plantés à l’automne offrent au printemps un spectacle exceptionnel : une explosion de coul ...

Faites revenir l’épaule sur toutes les faces dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ajoutez les oignons coupés en petits dés, le gingembre râpé, les tomates ...

Rincez le riz à l’eau claire plusieurs fois. Versez-le dans 45 cl d’eau salée. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire sur feu doux 20 min. Réservez hors du feu 10 min jusqu’à ce que toute l’eau ...