Savourez un tiramisu aux fruits rouges, une recette italienne fraîche et facile idéale pour un dessert léger et gourmand sans ...

Dans un bol, battez les jaunes d’œuf et le sucre jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Intégrez ensuite le mascarpone.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec 5 cuillères de sucre glace et ajoutez le mascarpone jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Montez les blanc en neige avec 1 pincée de sel ...

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis incorporez le mascarpone. Battez les blancs en neige ferme.